Tillstött kall mjölk, olivolja, honung och salt. Kalljästbröd är perfekt att förbereda en fredag- eller lördagkväll och sedan njuta av till helgfrukost
Rör ut jästen i vattnet och tillsätt olivoljan och arbeta in mjölet, lite åt gången. Jag använder väldigt sällan recept när jag bakar bröd och det gör det svårt att återge hur man bakar just mitt bröd
Njut med smör och en god ost eller doppa bara i en god olivolja. Härligt krispigt på ytan och saftigt inne… Perfekt frukost för oss i sjukstugan och jag tror vi hittat ett nytt favoritbröd
preppa kalljästbröd kvällen innan. Nu är det lite andra marginaler på helgmorgnarna och jag tänker att det nödvändigtvis inte behöver vara jag som göra de här bröden till helgen
1 msk olja (olivolja/matolja). 1 msk olja (olivolja/matolja). Det är mycket i bakväg som jag gärna vill testa, men tiden räcker tyvärr inte alltid till
Jag valde att använda durummjöl och vetemjöl special i brödet, ger en god smak och konsistens. Dessa frallor är kalljästa, dvs jag satte degen redan igår kväll
Pensla brödet med äggvita och strö på solroskärnor. Jäs brödet i rumstemperatur i 15 minuter. Ställ sedan in brödet i kylen över natt, 8-12 timmar. Ta ut brödet, låt vila 10 minuter. 2 msk olivolja
Tillsätt olivolja, honung, flingsalt, linfrö och rågmjöl. I morse bakade jag bröd eller jag satte in dem i ugnen i morse så vi skulle ha färskt bröd till frukosten och de blev riktigt goda
Rör ner linfrön, solrosfrön, olivolja och slutligen mjölet. Det här brödet har jag velat testa ända sedan i somras då jag hittade receptet i mormors tidning och fick äran att riva ut det, men det har inte blivit av fören nu (
Gör ett eget bredbart smör genom att blanda smör med lite olivolja och havssalt. Kvällen innan julafton blev jag sugen på vörtbröd till frukost och med lite inspiration från nätet och improvisation föddes detta lättbakade och julkryddiga vörtbröd
