Koka potatis ångugn recept

Wasabitorsk

Wasabitorsk

Koka i ångugn ca 15-20 minuter, eller täck med folie och koka i vanlig ugn 175 grader. Lägg spenaten i en ugnsfast form, lägg torskfiléerna där på
Wallenbergare på vilt

Wallenbergare på vilt

Koka dessa tills de är helt mjuka, alternativt kör dem i en ångugn. Svampen vätskar sig men låt det koka in så får svampen ännu finare smak
Rimmad sej och potatismos med tryffel

Rimmad sej och potatismos med tryffel

Skala potatisen, skär i bitar, koka i saltat vatten. In i ugnen, ångugnen såklart. Det här potatismoset blev så gott att jag i princip slickade ur kastrullen

Påskmat med Samsung

Tillsätt vatten, buljong och potatis och koka tills potatisen blivit mjuk. Ångkoka dem lätt (det går bra med en sil över en kastrull kokande vatten, och så locket på), de ska vara mjuka men ha kvar bra med tuggmotstånd