Ångugn potatis recept

Snabb hasselbackspotatis och supergod champinjonsås

Sous-vide betyder att maten är tillagad i vakuumpackad påse och vattenbad eller ångugn. Vill bara tipsa om hur du kan göra hasselbackspotatis på lite snabbare vis

Mat i kvadrat

2

1070

Fresta med ångkokt!

När vi gjorde om köket för ett par år sedan bestämde vi oss för att satsa på en ångugn som ett komplement till den vanliga varmluftsugnen

Vår slow food

0

290

Torskrygg med västerbottensost, rödvin och syrad lök

Vill man ångbaka fisken och man inte har en ångugn så lägg folie över formen, men sätt i en termometer som visar innertemperaturen

www.koket.se

0

230

Wasabitorsk

Koka i ångugn ca 15-20 minuter, eller täck med folie och koka i vanlig ugn 175 grader. Lägg spenaten i en ugnsfast form, lägg torskfiléerna där på

Matklubben.nu

0

80

Torskrygg med västerbottensost, rödvin och syrad lök

Vill man ångbaka fisken och man inte har en ångugn så lägg folie över formen, men sätt i en termometer som visar innertemperaturen

www.koket.se

0

80

Hur gör man det bästa brödet och den bästa pizzan?

Vi fick äran att testa Electrolux ångugnar och typiskt så är det en sådan ångugn jag nu drömmer om att sätta in i köket

matstugan

0

70

Rimmad torskrygg med dillsmör | Foodfolder - Vin, matglädje och inspiration!

Lägg torskbitarna i en ugnsform och sätt formen i en stekpåse, så bildas det en liten ångugn inne i påsen och fisken blir perfekt

www.foodfolder.se

0

60

Örtfylld gös med ärtpuré och brynt smör

Koka potatisen. Halvera potatisarna, pensla dem med olja och grilla snittytan. Lägg upp på tallrik tillsammans med ärtpuré och den grillade potatisen

Recept.se

0

40

Äppelbakad röding med äppelsås

Om du inte har en ångugn lägger du bara in en plåt med vatten under plåten med fisken. Servera fisken på kall äppelsås med nykokt potatis och finhackad dill

Svt

1

30

Wallenbergare på vilt

Koka dessa tills de är helt mjuka, alternativt kör dem i en ångugn. Potatis- och rotfruktspuré. Skala potatisen och rotfrukterna

www.koket.se

0

30

Rimmad sej och potatismos med tryffel

In i ugnen, ångugnen såklart. Det här potatismoset blev så gott att jag i princip slickade ur kastrullen

Längst in i skafferiet

0

20

Grillad kyckling med apelsinsås och kumminsyrad rödlök

Till detta recept använder vi en ångugn. Häll över lite apelsinsås och servera med kumminsyrad rödlök och kokt potatis

Kockisen

0

40

Idag bjuder jag på - MIG personligt + bilder och recept.

Potatis, rivna. Hemmagjort potatismos, falukorv, grönsaker. Dragonfisk med potatis och grönsaker. Köttfärslåda med Cream Cheese, potatis och grönsaker

Rune Matomanen - Matälskare

0

20

Röding

Det går utmärkt bra att tillaga en hel röding i ångugnen. Kokt eller pressad potatis är gott till. 1. Salta och peppra fisken runtom och lägg i en ugnsfast form

Tasteline

0

10

Ångbakad torskrygg med blåmusslor, äpple och sockerärter

Servera med kokt pressad potatis. Kokt pressad potatis. Ångkoka fisken i 80 grader i ångugn ca 7 minuter med uppsamlingskärl under

Matklubben.nu

0

100

Ångad torsk med vispad créme fraiche med serranoskinka

Lägg torsken i en ånginsats eller i en form för ångugn. Skala och skär potatisen i klyftor. Servera fisken med grönsaker, potatis och créme fraiche

Matklubben.nu

0

50

Grillad kyckling med apelsinsås och kumminsyrad rödlök

Till detta recept använder vi en ångugn. Häll över lite apelsinsås och servera med kumminsyrad rödlök och kokt potatis

Kockisen

0

00