Koka upp vatten, kokosfett och socker. Denna marknadsnougaten går inte att misslyckas med, bra va. En av mina kollegor "kräver" att få marknadsnougat i julklapp varje år, i år gjorde jag den i assistenten för att slippa på mjöl överallt
Förut har vi gjort det med eleverna i skolan och då använde vi kokosfett istället för margarin. Marknadsnougat65 g margarin3 dl strösockerknappt 1 dl vatten3 1/4 dl vetemjöl2 dl florsocker½ dl kakaoBlanda vetemjöl, florsocker och kakao i en bunke
Ambitionen finns att ersätta det traditionella kokosfettet med mer nyttig kokosolja - men fann inte ork att experimentera fram det i år så blev de traditionella
