Servera den marockanskakycklingen med couscousen och toppa med hackad färsk koriander. Blanda alla torra kryddor, doppa kycklingbitarna i kryddblandningen och täck väl
Det här är min variant av en underbar marockanskkycklingrätt (tillagad i den nordafrikanska grytan tagine), som jag åt på matmarknaden Le Marché des Enfants Rouges i Paris för några år sedan
Det här är min variant av en underbar marockanskkycklingrätt (tillagad i den nordafrikanska grytan tagine), som jag åt på matmarknaden Le Marché des Enfants Rouges i Paris för några år sedan
Lägg samtliga ingredienser i taginen och slå på vinet. Blötlägg taginen i minst 30 minuter. Sätt ugnen på 200 grader och ställ in taginen. 1 hel kyckling i bitar
En marockansk fest. I den lagas möra grytor, där kryddor, oliver, frukt, nötter och citrusfrukter får ta plats, ofta tillsammans med lamm eller kyckling
