Liteolika grönsaker finns det alltid hemma så jag använder liteolika från gång till gång men det räcker att bara ha litesvamp hemma så blir äggen genast literoligare
Det är också gott att servera svamp eller sparrisstuvningtillomeletten. Jag har ledigt denna veckan och då passar det bra att göra en god omelettmedräkstuvning
Servera omelettenmedsvampstuvning och en sallad. Rensa och tvätta svampen, skär den imindrebitar. Rör ihop ägg och mjölk i en bunke, tillsätt osten, salta och peppra