Även om vi för det mesta grillar vårat kött nu under denna årstiden så får man ju inte glömma av alla goda pastarätter man kan göra med köttet också, tex pastamed oxfilé
Pasta Alfredo. Halstrad tonfisksashimi med avokadosallad. Koka pastan. Tärna avokado, gurka och mango och blanda med chili, koriander, salt, svartpeppar och sesamolja
Låt småputtra medans du kokar broccoli eller pasta om du äter det. Förr skulle jag kallat det här en pastasås men eftersom jag själv inte äter pasta så kallar jag den gryta istället, en krämig gryta
Blanda de stekta grönsakerna och svampen medpastan och osten på ett smort ugnssäkert fat. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen och låt den rinna av i ett durkslag
En riktigt god och smakrik pastamed oxfilé, färska kantareller, soltorkade tomater och parmesan. Rör ner den rivna parmesanosten och servera tillsammans med nykokt färsk pasta
Stek kantarellerna tillsammans med den finhackade vitlöken, lite svartpeppar och salt. Oxfilé, grädde, pappardelle, tryffelolja, persilja, parmesan och några nävar kantareller
Pasta mums – medoxfile, tryffel och kantarell. Egentligen känner jag fortfarande att det är lite tråkig mat, men om man gör den på riktigt med pancetta, bra ägg och en bra pasta tror jag nog att den ska gå hem
