Smörj en ugnsfast form med lite olja, skiva purjolöken som är över och lägg i formens botten. Lägg sedan på den färskrivna ingefäran och den finhackade purjolöken på fisken och vik filéerna dubbelt
Vik fiskfiléerna dubbla ochlägg i en ugnsform tillsammans med tomater och purjolök. Häll på grädden och ställ in i mitten av ugnen på 200° i 20 minuter. 600 g pangasiusfilé, hokifilé eller rödspätta. 0,5 strimlad purjolök. 2,5 dl matlagningsgrädde
Strimla purjolök och lägg i en smord ugnsform. Blanda grädden med rom och häll över fisken. Sätt ugnen på 175 grader. Tillaga i ugn ca 20 minuter. 600 g rödspätta. 1 purjolök. 2 dl matlagningsgrädde 7%
rödspätta. häll på grädden och strö över salt och peppar. Sätt på ugnen i 225 grader. Gratinera i mitten av ugnen 20-25 min. 2-3 stjälkar selleri eller 1medelstor purjolök
Lägg fiskfiléerna på ett smort ugnssäkert fat, pressa över limefrukterna och låt stå och dra ca 5 minuter. Häll över vitt vin, socker, fiskbuljong och tillaga i ca 15-20 minuter i ugn. Skiva purjolöken fint och stek i några minuter, häll i grädde och farinsocker och låt sjuda ihop i 5-10 minuter. 1 stor purjolök. 3 dl grädde
kolja eller rödspätta. Hacka under tiden persilja och blanda den med dragon, senap och grädde. Sätt ugnen på 250 grader. Sätt in formen i ugnen 10 minuter. 1 purjolök. 2 dl mellangrädde
