Servera torsken tillsammans med smörsås, ugnstekt potatis, svamp och broccoli. Torsken är en delikat vitfisk, mjäll och lätt att tillaga, servera den med en annorlunda sås och du har lyft den till en ny nivå
Jag rimmade fisken och stekte den sedan i ugnen samtidigt som jag ugnsrostade skivad blomkål. Vita fiskfileer av valfri sort, ex torsk, sej, pollock, aborre osv
TorskStrimla fläsket och halvera champinjonerna. Torsk700 g torskrygg med skinn2 msk smör + 2 msk rapsolja till stekning100 g rimmat sidfläsk200 g skogschampinjoner2 gulbetor till garnering, tunt skivadeSalt och nymald vitpeppar
700 gram torskrygg. Börja med att blanda salt och kallt vatten till saltlagen för fisken. Skölj av fisken och lägg den i saltlösningen i en bunke eller form
Blanda runt och servera direkt med den stekta fisken. Torsken. torskrygg i 4 bitar. Förberedelser. Börja med att salta fisken och låt den rimmas medan du förbereder
Katterna, precis som vi, gillar torsk. Oj, vad de gillar torsk, kanske till och med mer än vi. Selma, den äldsta kattdamen, skulle äta enbart torsk om vi lät henne
