Sambal oelek sås recept

Sås med chili och sambal oelek

Anpassa mängden sambaloelek efter egen smak. Låt såsen vila i kylen i ca 1 tim innan servering. Blanda alla ingredienser
Räkor i stark sås med konjak och sambal oelek

Räkor i stark sås med konjak och sambal oelek

1-2 tsk sambaloelek. 500 g tinade räkor med skal 4 msk tomatpuré 4 msk vatten 4 msk balsamvinäger 1 msk konjak 1-2 tsk sambaloelek 1 ½ msk olivolja 4 krm salt 2 krm strösocker 3 msk finhackad scharlottenlök 1 msk finhackad persilja 1 msk finhackad dill
Kyckling Sambal Oelek

Kyckling Sambal Oelek

Blanda grädde, creme fraische, chilisås & sambaloelek i en skål. När det är så här kallt som det är nu fullkomligt älskar jag grytor och goda såser
Sambal Oelek & Sambal Badjak

Sambal Oelek & Sambal Badjak

Sambal är en sås som äts på flera platser i Sydostasien, ursprungligen från Indonesien, där det finns hundratals olika varianter

Sambal Oelek…

Grytor, marinader, såser etc. Sambaloelek är helt klart en klockren krydda att ha till att hetta upp olika saker
SALMA Sambal Oelek

SALMA Sambal Oelek

Blanda Sambal olek med sweetchilisås. Pensla fisken med såsen och grilla på hög värme tills att ytan blir karamelliserad
Enkel sambal sås

Enkel sambal sås

1/3 samal oelek. LCHF, Såser, röror och marinader 2/3 creme fraich. 1/3 samal oelek. Det finns inget enklare än detta
Kyckling med sambal oelek

Kyckling med sambal oelek

Häll såsen över kycklingen. Jag använde mig av två teskedar sambaloelek och då får man lagom styrka, vill man ha lite starkare så ta ytterligare en tesked
Kyckling i ugn med sambal oelek

Kyckling i ugn med sambal oelek

Lägg de frysta eller färska/tinade kycklingfiléerna i en ugnsform där alla filéer får plats att ligga bredvid varandra - för att de ska täckas jämnt av såsen
Kyckling i ugn med sambal oelek.

Kyckling i ugn med sambal oelek.

Vispa ihop crème fraiche, vispgrädde, sambaloelek, soja samt vitlök. ½ tsk sambaloelek. När såsen kokat upp häll den över kycklingfiléerna och ställ in ugnsformen i 225 grader varm ugn ca 25-30 min
Vegetarisk pastasås med sambal oelek

Vegetarisk pastasås med sambal oelek

Rör ner sambaloelek, ta lite i taget och smaka dig fram. Den här pastasåsen är perfekt om man som hos oss vill äta lite mer vegetariskt
KYCKLING MED SAMBAL OELEK

KYCKLING MED SAMBAL OELEK

Blanda i hop ingredienserna till såsen. Kyckling med sambaloelek  . Salta och peppra kycklingen och häll såsen över
Kyckling i ugn med sambal oelek.

Kyckling i ugn med sambal oelek.

Vispa ihop crème fraiche, vispgrädde, sambaloelek, soja samt vitlök. ½ tsk sambaloelek. När såsen kokat upp häll den över kycklingfiléerna och ställ in ugnsformen i 225 grader varm ugn ca 25-30 min. 4 kycklingfiléer 2 dl crème fraiche 2 dl vispgrädde 2 msk soja ½ tsk sambaloelek 1 vitlöksklyfta