Stekpåse oxfile ugn recept

Variabel tjälknöl

Variabel tjälknöl

Rör om och låt svalna tillräckligt för att hällas i plastpåse (använd stekpåse om du vill ha det så varmt som möjligt)

Marinader

Asiatisk marinadHade denna marinad till Kyckling i stekpåse. Stek i ugn på låg värme med köttermomenter eller grilla
Julklappsinköp

Julklappsinköp

Stekpåsen är en fin uppfinning som man glömmer bort mellan varven. Vi köpte ju en hel färsk oxfile igår,så idag gravade jag en bit

Älgstek med sås (från Mona i Långträsk)

 Salta och peppra steken och lägg den i en stekpåse.  Ta vara på skyn när du tar ut steken ur ugnen. Stek i ugnen på 150 grader i 2,5 timme. Sätt in i ugnen på 225 grader i 20-25 minuter eller tills osten fått lite färg