Inlägget Stekttorsk med sallad på primörer och skirat smör dök först upp på Clean Eating by Annika. Men i veckan som gick lagade jag en torsk-rätt som blev jättegod – torsk med en ljummen sallad och skirat smör
torskfiléer, tinade. Krydda torskfiléerna med citronpeppar och stek dem några minuter på var sida. Stekttorsk med ljummen sallad (2 personer). 2 st torskfiléer, tinade
Den här kompositionen kan ju låta lätt underlig – rökiga morötter och stektsallad. Upprinnelsen är att vi hade mängder av morötter i kylen och sallad som började ledsna
Torsk. Sallad. Peppra torskryggen. Finhacka dillen och strö över salladen och vänd runt. Servera genast med citronhollandaise, gurk- och fänkålssallad samt kokt nypotatis
Till det blev det kokt ris, sallad, en kall sås och massor av persilja över riset. Panerad torsk, som jag bara vände i ströbröd, stekte i smör och kryddade med flingsalt
Till det stekte jag vitkål tillsammans med lite av grönkålspeston och babyspenat och serverade tillsammans med en liten sallad på avokado, tomat, lök och olivolja
Dessutom ärlskar jag quinoa, sötpotatis, spenat och fetaost, och just de fyra sakerna kombinerar jag som oftast en en sallad till lunch och middag, så variationen är inte extrem alltid - och ingen vill se samma sallad på bild twentyfour-seven
Panerad torsk med parmesanpotatismos och fänkålssallad med grapefrukt. En av höjdarrätterna var dock torsken som jag provlagade första dagen, inte helt enligt ICAs egna recept utan jag lyxade till det lite på mitt eget sätt
De ska inte bli helt genomstekta. Vi åt lättkokt broccoli och en sallad till. Jag köpte färsk torskfilé till lockpris, och hade tänkt panera och steka dem med någon god sås till
Torsken serveras med ett citronskum och knaperstekt potatis. Och så veckans sallad, naturligtvis. Jag föredrar att äta torsk framför lax som jag helt tröttnat på
Fisken serverades med en enkel sallad på tomat, mozzarella, basilika, olivolja, salt och peppar. Lägg i en rejäl klick smör i pannan och lägg i torsken
