Blanda Soya Sauce, Fish Sauce och limesaft och häll över gurksalladen. Igår var jag och ett antal matintresserade och matbloggare inbjudna till en Thaikväll med Santa Maria, och vi hade hur trevligt som helst
Vi beställde mat från thaikrogen runt hörnet och festade till det med vegetariska vårrullar, gryta med röd curry och thaibasilika och pad thai med tofu (vill man göra egen pad thai har jag ett grymt recept här)
Det vill säga inte enbart thai, meze eller olika asiatiska grytor och tofurätter. Två stycken panerade och friterade portobelloburgare med ost mellan sig, ihopklämda som en tjock biff
thai wokgrönsaker. Biffar. Sallader. Smält margarinet till gyllenbrunt, Forma och lägg i biffarna. Hela champinjoner på burk, lite olivolja, lite äppelcidervinäger, persilja och vitlökKikärtor, lite olivolja, salt o masor av chili con carne krydda - smakar precis som chilinötterMajs och ärtsallad
