Varför gör jag så. Rör konstant på medelhög värme tills krämen tjocknar. Tyvärr osade det inte bara sommar i mitt kök när dessa pavlovor skulle se dagens ljus
Varför då. Brödet smälter ner i grytan och reder den så såsen tjocknar. Eller den skräckblandade förtjusningen över friterad mat, våfflor och annat inte så arträrberikande man stoppar i sig
Den har inte fungerat så överdrivet bra faktiskt. (viktigt, annars fastnar marängen. Kanske det är kroppen som är redo att börja jobba igen nu och inte har tid med sånt som att blogga
I alla fall ville jag liksom få in den där asiatiska touchen även i desserten vilket inte är helt lätt, men så slog det mig varförinte köra en "tre små rätter"
Jag har börjat göra glassar som "kräver", i vart fall om man är glömsk som mig och alltid glömmer röra glassen i frysen utan, glassmaskin och visst de blir goda de med men varför ska man krångla till goda saker som glass i onödan
Jag har aldrig lyckats med ett macarons-recept med italiens maräng, och jag vet intevarför. En sak jag gillar med dessa är att smaken sitter i själva kakan, och inte bara i fyllningen
Varför då undrar ju ni. -) Men kvällen var inte slut än utan jag cyklade hem nöjd efter en kul dag nya kontakter i fickan och bakade en ny tårta till morgondagen då vi ska tacka av en arbetskamrat
Jag kan så här i efterhand fundera över varför jag i hela fridens dar valde att göra just FRANSKA maränger istället för att snabbt kallvispa marängsmeten som jag oftast gör
