Finhacka lök och vitlök och svetta ur i smör, tillsätt timjan, socker och vinäger. Kålterrin Putsa spetskålen från de gröna och tjocka bladen, spara dem till såsen
grillade korv på solvarma klippor, busade med syskonbarn och doppade Mig i ett kristallklart vatten som var fullt av snäckor, musslor, små krabbor, en ljum havsbris i saltstänk och solblektt hår på en snabb båt som tar en framåt på vågorna det ä r verkligen L I V E T
Tillsätt senap och grädde och låt sjuda till såsenblivit krämig. Jag hittade lite korv från G Möller med ost och baconfyllning som blivit över sedan valborg och på den lagade jag en krämig korvpasta med smak av vin, senap och timjan
Vitsås. Låt korv, lök och vitlök fräsa med färsen ett par minuter. Skala och hacka lök och vitlök. Späd med mjölk och koka såsen under omrörning ett par minuter
I nedanstående recept har jag använt ett egenbakat vitt formbröd på vetesurdeg, vilket gör konsistensen lite kompaktare än om man använder en färdigköpt franska t ex
