Helstekt FläskfileSalta och peppra runt en hel fläskfilé, häll på lite honungsmarinad. Stek i stekpanna och smaksätt med salt, svartpeppar och hackad färsk timjan
Krydda rejält med salt och peppar samt torkad timjan. Bryn fläskfilén runtom i panna på spisen. 1 hel fläskfilé. 12 tsk torkad timjan. 1Marinerad fläskfilé till buffé1 hel fläskfilé salt och malen vitpeppar 2 tsk torkad timjan 1 dl neutral olja 0,5 dl vinäger 1 tsk fransk senap 1 tsk salt 0,5 tsk malen vitpeppar eventuellt färska örterMarinerad fläskfilé till buffé. Sätt ugnen på 200°. Efterstek köttet i ugn i 20 minuter
Ugnsrostad lök. Ringla över olja och krydda med timjan, salt och peppar. Lägg löken i en ugnsform. Rosta löken i ugnen på 200º, ca 10 minuter. Tillaga i ugnen på 175° tills innertemperaturen är 70°. 600 g fläskfilé. 1 tsk torkad timjan
Ta ut och lägg filén på ett ugnssäkert fat. Putsa fläskfilén. Stek i nedre delen av ugnen till 70°innertemperatur, ca 30 min. Öka ugnsvärmen till 250°. Grädda bakelserna i nedre delen av ugnen i 250° ca 15 min. Ugn 200°, 250°. 500 g fläskfilé. 1 tsk timjan
Lägg över köttet i en ugnsfast form och klappa in det med örtkryddor, salt och peppar. Blanda persilja, vitlök, timjan, salt och peppar i en stor bunke
HelstektFläskfilé, Klyftpotatis Och BearnaiseHelstektFläskfilé Med Klyftpotatis Och KantarellsåsHelstektFläskfilé, Pommes Anna & Grönpepparsås Ingredienser
