Honungsglacerat ankbröst med äppel- ochsellerisallad, rostad potatis och apelsinsås. Jösses vilken långkörarmeny, Feber och elände gör ju att man liksom tappar lusten att göra någon nytta alls, men den som väntar på något gott
Dela, kärna ur och skär äpplena i små tärningar. Äppel- ochsellerisallad. Smaka av med salt och peppar. Blanda äppleoch selleri med philadelphiaost, senap och citronsaft i en skål
Och fort gick det för istället för att riva grovt så körde jag både selleri ochäpple i mixern. Som vanligt plockar jag ihop flera olika idéer när jag ska till att fixa lunch och middag
- Honungs- och ingefärsgrillade ribs med potatis, äppleochsellerisallad. I onsdags var jag inbjuden till en grill-lunch med ICA och första grillningen på året smakar alltid bäst
Var dags mat - Hyvlad fänkål med äppleoch koriander. Var dags mat - Krämig sellerisallad. Var dags gröna mat - Sallad med kålrot, granatäppleoch ingefära
