Zucchini, lök, kålbad, tomat, paprika, aubergine, vinblad och mangold. Jag använde lök, salladskål, vinblad, lök, paprika, och mangoldblad till min dolma
Dolma, eller Sarma som de också kallas, tillagades redan i antikens Grekland och ordet dolma betyder kort och gott fylld, vare sig det är paprikor, salladsblad eller vinblad
Sannerligen är det inte en lyx att få göra sina egna dolmar. Skär bort den grövsta bladnerven på varje enskilt vinblad (se bild) klicka på en klick fyllning på det uppochnervända bladet vik in båda kanterna och rulla paketet framåt, det ska rullas tajt
Packa dolmarna tätt i en kastrull så att de låser varandra och inte rullas upp under kokningen. RullningSkär bort den grövsta bladnerven på varje enskilt vinblad (se bild) klicka på en klick fyllning på det uppochnervända bladet vik in båda kanterna och rulla paketet framåt, det ska rullas tajt