Häll av potatisen och låt den kallna helt. Idén till den här enkla potatissalladen, smaksatt med dippmix, fick jag från ett liknande recept som jag läste på den mycket trevliga bloggen 'Smaskelismaskens' (se här)
Enkelt uttryckt – koka den till perfektion och kyl sedan snabbt av i kallt vatten. Låt sedan potatisen kallna i vattnet medan du fortsätter med de andra ingredienserna
Den är bra på buffé, till allt slags kallskuret, men också till stekt eller grillat kött. Den här potatissalladen är enkel att göra, och passar till allt möjligt
Låt den eventuellt kallna, beroende på om du vill servera salladen ljummen eller kall. Cyklade till en fikastund på ett café på dagen, grillade på kvällen, tog en promenad efter maten, badade bubbelpool nu på kvällskvisten… har bara haft det lugnt och skönt helt enkelt
Ställ potatissalladenkallt någon halvtimme före servering. Umami brukar kallas den femte grundsmaken efter sött, surt, salt och beskt och själva ordet betyder ungefär ”god smak” på japanska
Kan serveras ljummen eller kall. Denna enkla, men mycket goda, potatissallad har Delia Smith skapat, och eftersom jag litar blint på hennes förmåga provlagade jag inte receptet innan jag lagade det till middagen efter vinprovningen
Salladen kan sparas och avnjutas kall i flera dagar. Fantastiskt god och dessutom enkel att göra. Häll den över den varma väl avrunna potatisen och låt kallna
Men det blev gott ändå och det var väldigt enkelt att laga. Till fisken gjorde jag en god potatissallad, med inspiration från ett recept ur senaste numret av Elle mat & vin
Låt den kallna och dela den. Jag har helt enkelt ingen inspiration. Det blir som sagt ingen veckomatsedel för kommande vecka utan istället bjuder jag på en riktig somrig måltid i form av ugnsbakad lax med dillkräm och en potatissallad med mycket dill och senap
Den här salladen fungerar fint både ljummen och kall. Jag skulle ju tipsa om ett enkelt tillbehör till grillat kött, och det är Olofs snabba potatissallad som är precis vad det låter som
Sen kan man ju alltid ha en kall sås vid sidan om, vilket oxå är gott. Sommaren betyder enkel och lätt mat och idag lagade jag en god varm potatissallad till fläskytterfilén jag grillade
Men något som jag alltid tycker är riktigt gott är en kallpotatissallad. Den gör ni enkelt genom att mixa samman färsk basilika, olja, citronsaft, vitvinsvinäger, vitlök, salt och peppar
