Kroppkakor av potatismos recept

Småländska kroppkakor

Småländska kroppkakor

Stek hälften av baconet i taget i en torr stekpanna. Jag vet inte varför men jag minns att jag hade en bild i mitt huvud att man äter kroppkakor i skolan i Kalmar och ingen tyckte om det
Tips på huvudrätter till nyårs

Tips på huvudrätter till nyårs

Laxfyllda kroppkakor med smörsås. Bred en tunn botten avpotatismos i en smord ugnssäker form. Smaka av såsen med hackad dill, nymald vitpeppar samt salt om det behövs
Småländska isterband med dillpotatismos

Småländska isterband med dillpotatismos

(Eva´s Kroppkakor). Koka potatisen och slå av vattnet. Ibland gör jag dillstuvad potatis med rödbetor och ibland gör jag ett gott potatismos som jag smaksätter med citron, dill och lite färskost, det blir otroligt gott
KROPPKAKSRULLE/ LÄNGD

KROPPKAKSRULLE/ LÄNGD

Kroppkakor,. Fortsätter att beta av recepthögen. Har man inget potatismos till övers gör man efter receptet nedan
Delikatess kroppkakor

Delikatess kroppkakor

Gör en rulle av degen och dela i portionsbitar.  Rör ihop ägg, mjöl och salt och blanda smeten med potatismoset
Kroppkakor med fläsk och lök

Kroppkakor med fläsk och lök

Det tar lite tid och helst bör man använda sig av vinterpotatis. Mosa den med en purepress eller en potatismosare, ska vara fri från bitar

Att tvingas och att "klökas"

" "Kroppkakor" svarade lilla jag. I en av kommentarerna till mitt förra inlägg berättar barndomsvännen S att hon blev tvingad att äta potatis i skolans matsal
Frys rensning

Frys rensning

Kroppkakor. Ja det är vad veckan har bestått av. Potatismos och revbenspjäll. Rör ut några droppar karamellfärg i smeten och spritsa sen krämen på dom avsvalnade muffinsarna

Presenter & klappar

Kroppkakorna var mer som potatismos i konsitensen, inte sådär kompakta och lite klibbiga som man kanske är van vid

Jag tycker inte om!

Jo, kroppkakor som jag berättade om i ett tidigare inlägg och så sparrissoppa då. Potatismos blev till potatisbullar, något som jag faktiskt också avskydde

Kroppkakor av potatismos

Gör potatismoset. Blanda i resten. Göres till en lagom fast deg. Kokas 10-15 minuter sedan dom flutit upp 17 dl vatten

Kolossal kroppkaka

Lägg fyllningen jämnt ovanpå och täck med resten avpotatismoset. Fördela hälften av smeten i smord ugnsform, cirka 2 liter

Kolossal kroppkaka

Lägg fyllningen jämnt ovanpå och täck med resten avpotatismoset. Fördela hälften av smeten i smord ugnsform, cirka 2 liter

Bästa potatissalladen

Färsk potatis innehåller mycket litet stärkelse och lämpar sig inte till rätter som kroppkakor, potatismos, potatisplättar eller rårakor