Smörbräsera den rivna löken. Servera med t ex potatismosoch lingon och t ex inlagd gurka. Låt smeten stå och dra sig en stund medan du pysslar och värmer på smör i ett stekjärn, gör jättestora köttbullar och platta till, stek på båda sidor tills fått färg
Servera pannbiffarnamed skyn, den stekta löken, potatismosoch pressgurka. Jag känner inget behov av att dryga ut mina pannbiffarmed ströbröd utan använder helt enkelt bara ägg och grädde för att binda ihop dem
Både farmor och pappa gjorde/gör supergoda pannbiffar. När alla biffar är stekta och pannan urvispad är det dags att steka löken i lite smör i en medelvarm panna
