KokosmjölkreddGrönsakssoppa. Soppan blev som en redd grönskssoppa, med kokosmjölk som bas. Igår var det soppa igen, det blev en grönsakssoppa som stod på menyn
Det här är en lättlagad variant av reddgrönsakssoppa eller ängamat som den också kallas. Den här lena och goda soppan brukar göras på sommarens första färska grönsaker, men jag gjorde en snabbare variant genom att använda frysta sommargrönsaker istället
Vi försökte räkna på när vi sist ätit reddgrönsakssoppa, för det är just det ängamad är, och för Håkans del så visade det sej att det inte hänt sedan grundskoleåren
Ser ut som reddgrönsakssoppa Godast när man geggar ihop det. Jag har väl nämnt det förut i bloggen men min mamma är vegetarian och min pappa är köttätare så under min uppväxt har det serverats lite all möjlig mat
Men nu över till soppan som även blev kvällens middag, kalla den vad du vill för jag kallar den änglamat, sommarsoppa eller reddgrönsakssoppa, vad kallar du den
Varma koppen kantarellsoppa eller reddgrönsakssoppa. Bild lånad här. Alla kaloriangivelser är ungefärliga då storleken på frukt, grönsaker och ägg kan variera
1 pkt Knorr Ängamat (reddgrönsakssoppa). Koka ris ca 15 min. Bryn bacon och champinjoner tillsammans. Koka soppan men tag bara hälften av mjölk och vatten av vad som står på paketet
Blanda i grönsakssoppa, eller annan redd soppa som verkar trevlig, med 3 dl grädde (ej med vatten eller mjölk soom står på burken, det blir för blaskigt) och häll över riset och tonfisken. 1 burk reddgrönsakssoppa
