Jag fick en förfrågan från ett par vänner om jag ville göra deras bröllopstårtor. Dra bort bakplåtspappret när bottnarna svalnat något (de ska inte vara helt kalla - risk att de fastnar, men inte heller varma - för mjuka och kan spricka)Sjud äggulor, socker ochvispgrädde i en kastrull på medelstark värme
Cheesecake är alltid gott och enkelt, med en hel del olika smaker. Cheesecake med citronsmak. Vispa gräddeoch smeta ut på tårtan, lägg mandarineroch skivade bananer ovanpå och rulla ihop
Sikta florsocker över och dekorera med lite gräddeoch nån klyfta mandarin. Häll ut smeten i långpannan (med bakplåtspapper) och gör några långa ränder i smeten, då kan du rulla den lättare om du vill göra en Budapestrulle, om du vill ha den stor så blir det fina ränder på tårtan
(Jag gjorde det medgrädden till två av lagren. Pudra med kakao och sedan florsocker. Budapesttårta i många lager med jordgubbar istället för mandariner var beställd