Häll på cocacola, öl, whisky och liquid smoke. Jag har tidigare en gång gjort pulled pork men var också sugen på att testa pulled beef så jag gjorde nu på högrev
Häll på coca-cola och sätt på ett lock. 800 g högrev. 4 dl cocacola. Hacka chilin, med kärnor, fint. Blanda med peppar, salt, spiskummin, tomatpuré och soja
Häll på krossade tomater och cocacola och chipotlepasta. 1 kg grytbitar (jag köpte högrev från Gårdsbutik Thuresson). 33 cl cocacola. 1 kg grytbitar (jag köpte högrev från Gårdsbutik Thuresson). 33 cl cocacola
bog (eller så använder ni nötbog eller högrev). Jag hade bara riktigt stark BBQ-sås hemma så jag tog lite ketchup också för att inte chocka gästerna plus cocacola som kändes som ett självklart val
Häll på cocacola på köttet och tillsätt vatten och tomatsåsen. Denna högrevschilin gjorde jag på det vi hade hemma, så det är lite hittepå och det blev fruktansvärt gott
Häll på cocacola på köttet och tillsätt vatten och tomatsåsen. Denna högrevschilin gjorde jag på det vi hade hemma, så det är lite hittepå och det blev fruktansvärt gott
Gällande ditt högrev så är det kanon att förkoka. Sedan har jag någon gång provat att marinera kött med cocacola i och då blev det mört, men tycker inte det passar till ex älgkött
Tillsätt cocacolan och chilimoset. Jag vill egentligen inte kalla detta för pulled högrev då jag anser att man skall laga en sådan rätt i röken, inte i en kastrull
Äger du en gryta med ugnståligt lock så placerar du köttet, löken och vitlöken i den, häller över Coca-Cola, öl och eventuellt whisky och sätter på locket
Du hittar inga tomater eller bönor i vår chili, men däremot CocaCola och massor av goda kryddor - och vi serverar den med nyttiga dinkelchips istället för friterade majschips och supergoda ugnstorkade tomater
Lägg tillbaka lök och bacon samt tillsätt burken med krossade tomater, två öl, en burk cocacola, ca en halv flaska rött vin, oxbuljong, lagerblad och lime
