Då kan ni njuta välmarineradechampinjoner efter bara några minuter. Den här gången sprang jag på några underbara kastanjechampinjoner som jag delade upp i kvartar
Blanda hacket med olja och vinäger. Men vänta, vad är det där – marineradechampinjoner. ”Hmm, lite vitlöksmarinerade oliver ska vi ha, och så lite av de där små svarta oliverna och soltorkade tomater, såklart
MARINERADE OLIVER. Dela på champinjoner. Marinera i en marinad med olivolja, vitvinsvinäger, smulad rosepeppar, vitlök, hackad persilja, flingsalt och peppar
Skär champinjonerna i mindre bitar och lägg i en stor skål. Gör först dressingen genom att mixa paprika, vitlök och persilja i en mixer eller i en matberedare
Marineradechampinjoner. Örtpolenta med marinerad svamp och karamelliserad rödlök. Vänd ner champinjonerna och förvara i en lufttät burk upp till en vecka i kylen
Blanda quorn, paprika, lök och champinjoner i en stor skål. Blanda pressad vitlök och kryddor med olja och vinäger i en mindre skål och häll sedan över i den större skålen och marinera quorn och grönsaker i kylskåpet i ca en timme
Tillsätt soja, äpplejuice, curry, ingefära, riven vitlök och vinäger och blanda om. Tillsätt skivade champinjoner och bitar av paprika och äpple och låt grytan sjuda ytterligare 5 minuter. 2 st champinjoner. 1 st vitlöksklyfta. 1 msk vinäger
Placera ut morötter, champinjoner, smålök och karljohan i smöret. Tillsätt repad timjan, hackad vitlök och lagerblad när löken är så mjuk så den nästan faller sönder
Varva lök, kyckling, champinjoner och morot i en smord form. Rör ihop, creme-f grädde chillisås soja vinäger sambal och ingefära samt hackad koriander, häll över formen
Till vinfonduen hade vi marinerad fläskfilé, lövbiff, potatiskroketter, grönsaker och två såser. Skiva champinjonerna och lägg i när fonduegrytan ställs på bordet
