Hälften av förra helgens fiskelycka rensades och benades ur till "flundror". Rensa strömmingen, ta bort huvud, inälvor, ryggben och klipp bort stjärt- och ryggfena
Rensa och skölj strömmingen väl och låt rinna av. Vänd och panera "flundran" väl. 1 kg färsk hel strömming (eller 700 gr rensad). 1 kg färsk hel strömming (eller 700 gr rensad) 1,5 dl ströbröd 1,5 dl grovt rågmjöl 100 g smör 0,5 dl hackad dill 0,5 dl hackad persilja salt och peppar
4 portioner1 kg färsk hel eller 600 g rensad strömming1 dl ströbröd1 dl grovt rågmjölSalt och nymalen peppar1/2 dl hackad dill1/2 dl hackad persiljaSmör till stekningRensa strömmingen (ta bort huvudet, inälvorna och ryggbenet och klipp bort ryggfenan) och skölj den väl. 600 g rensad strömming
Rensa, filéa och skölj fisken vid, användning av hela strömmingar. Antal personer. 4. . 600 g strömmingsfilé100 g fetaost1 st rödlök0,5 dl ströbröd0,5 dl rågmjöl1 nypa salt
Lägg ut de rensade strömmingarna med köttsidan upp och salta och peppra. Fick syn på sillfiléer i frysdisken häromdagen och blev sugen på stekt strömmingsflundra
Påbörjade projekt rensa ut massa skräp och för varje kilo som bars ut blev allt så mycket lättare. Korv i god sås, Stekt flundra med dillpotatis och persiljesås och Pasta med kassler och squash
Mixa en kartong rensade och sköljda jordgubbar. Vi hade redan ätit lunch, men nyrökt flundra med pepparrotkräm och en sallad med jordgubbar, kallrökt skinka och mozzarellaost lockade från menyn
