Lägg kalkonbrösten i en ugnsfast form. Häll blandningen över och vänd kalkonbrösten så att de täcks. Hetta upp oljan i en wok- eller stekpanna då 10 minuter av kalkonens stektid återstår. 2 skinnfria kalkonbröst à 250 g
Tjockleken avgör stektiden. 600 g kalkonbröst. Ugnsrostad potatis. Värm ugnen till 200°C. Blanda potatisskivor, vitlök, olivolja, salt och peppar i en skål