Jag gjorde steken på älgkött, men annars går det lika bra med en nötstek tex fransyska. Tänkte idag tipsa er om en riktig klassiker, nämligen slottsstek med en riktigt god gräddsås, kokt potatis, kokta morötter, pressgurka och svartvinbärsgelé som tillbehör
Salta och peppra köttet och fräs därefter så att det får en fin stekyta och töm över i grytan. Stek gärna i omgångar då för mycket kött kyler ned pannan och köttet blir kokt istället för stekt
Stek baconet och låt det rinna av på ett pappersark. Fransyska,. Pulled beef 6-8 port. 1-1,2 kg nötkött, exempelvis fransyska. Vardagsmat 6-8 port. 1-1,2 kg nötkött, exempelvis fransyska
Sportlovet är här. Tillsätt lök, morot, palsternacka, potatis, paprika, vitlök, chili, kryddor, tomatpuré och stek ytterligare någon minut, tillsätt surkål och salt
Rostbiff på fransyska ca 6-8 port (som ensamrätt). 1 kg fransyska. Låt steken vila i 10 minuter innan du skivar upp den. / Anki och Håkan Rostbiff på fransyska ca 6-8 port (som ensamrätt). 1 kg fransyska. Ställ formen med köttet mitt i ugnen på 125 grader i ca 1½ timme till innertemperaturen är 60 grader Låt steken vila i 10 minuter innan du skivar upp den
4 port (3 Propoint). 1 kg fransyska i 3 cm tärningar. Stek morot, selleri och svamp i en stekpanna, lägg sedan över i grytan och låt koka med de sista 20 minutrarna. 4 port. 1 kg fransyska
4 port (3 Propoint). 1 kg fransyska i 3 cm tärningar. Stek morot, selleri och svamp i en stekpanna, lägg sedan över i grytan och låt koka med de sista 20 minutrarna. FacebookGoogleTwitterPinterestLeave a Comment« Hemgjord RödbetssalladNötstek med potatis » 3 P. 4 port (3 Propoint). 1 kg fransyska i
Älgfärsbiffar med rödvinssås och ugnsstekta rotfrukter. Efter vår resa till Norrland där vi bland annat gjorde en het fransyska på en ryggbiff av älgkalv, så tog vi med oss lite älgfärs och annat smått och gott neråt landet igen
Skär sidfläsket i små bitar och stek det knaprigt i oljan i en stor gryta. Spara fettet som bildats från fläsket och stek köttet i det, gärna i två omgångar
Här kommer söndagsmiddagen, samma Porterstek som vi skrev om i torsdagens Metro. Porterstek, ca 8 port. 1,6 benfri stek, (kan vara av älg eller nöt, innanlår, rostbiff eller fransyska). 1 flaska porter. 5 dl outspädd svartvinbärssaft eller 3 dl madeira eller portvin. FacebookTwitterE-postPress ThisGoogle +1PinterestLinkedIn Här kommer söndagsmiddagen, samma Porterstek som vi skrev om i torsdagens Metro. Porterstek, ca 8 port. 1,6 benfri stek, (kan vara av älg eller nöt, innanlår, rostbiff eller fransyska). 1 flaska porter. 5 dl outspädd svartvinbärssaft eller 3 dl madeira eller portvin
